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Espelta el trigo desconocido

La espelta es un tipo de trigo cultivado desde hace unos 7000 años. No obstante, es ahora cuando se está volviendo más popular debido a sus propiedades y los beneficios que aporta: Es una variedad de trigo que no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades, lo que la hace más pura. Aporta mayor […]