Archivos Mensuales: agosto 2015

QUINOA. Aún no la has probado?

Originaria de los Andes, es una semilla que no contiene gluten, es rica en hidratos de carbono, fibra, proteínas y flavonoides. Aunque todavía no se ha instaurado en nuestra cultura gastronómica, en América del Sur es consumida desde hace más de 5000 años, habiendo demostrado sus beneficios nutricionales con creces, hecho que la ha llevado […]

LA TÉCNICA DE CARRERA, EL RENDIMIENTO Y LA PREVENCIÓN DE LESIONES EN LOS CORREDORES POPULARES

Las carreras populares, medias maratones y maratones se han extendido a casi la totalidad de ayuntamientos del país y en consecuencia la industria del running ha crecido de igual manera. Una vez que se empieza a correr, la idea de mejorar los ritmos y marcas aparece rápidamente en los corredores, pero es preciso sortear limitaciones […]

CREATINA ¿PARA QUÉ Y PARA QUIÉNES?

Tras nuestra última entrada “Proteínas, lo que no te contaron”, hemos recibido muchas peticiones para que seguir escribiendo sobre los diferentes tipos de suplementos que existen en el mercado y su eficacia. Por eso hoy escribimos sobre la CREATINA. CONCEPTOS SOBRE CREATINA La creatina es uno de los suplementos más estudiados en las últimas décadas. […]